へろー!いつもゴキゲンなタビビシスター(@tabibisister)でーす!
今回は『帝国ホテルのインペリアルラウンジAQUA(アクア)でアフタヌーンティーをしてきた体験談』を紹介したいと思います!
年が明け、
お正月気分を少しでも味わたい!
と思った私達は帝国ホテルのラウンジでアフタヌーンティーをすることに。
テーマはジャパニーズウェルネスということで、セイボリーもスイーツも和を意識した内容のものが多く、新年一発目のヌン活にはまさに打ってつけでしたよん♪
今回はそんな帝国ホテルで実際にアフタヌーンティーした体験談を元に、メニュー内容や味やドリンクの感想、ラウンジの雰囲気やサービスについてを豊富な写真と共にシェアしたいと思います。
これから行ってみたいなと考えている方は是非読んでみて下さいね。
目次
帝国ホテルインペリアルラウンジAQUA(アクア)アフタヌーンティー体験記
というわけでやってきました、帝国ホテル本館17階にあるインペリアルラウンジアクア。
まずは入り口前でパシャリ。
ラウンジ内はこんな感じ。
正月期間だったので人も大分まばらです。
私達は窓際の席に案内されました。
窓からの景色もなかなかいい感じ。
今回は横並びのソファ席で、丸テーブルにはメニューが置いてありました。
本日いただくのは『ジャパニーズウェルネスアフタヌーンティー』。
日本の伝統食材を中心に構成された和風のメニューとのことで、なんとこのアフタヌーンティーに含まれる脂質は通常のものと比べてなんと6割に抑えられているそう。
ヘルシーなのは嬉しいですよね~。
最初のウェルカムドリンクはオーガニックダージリン。
茶葉はリプトンのものを使っているとのこと。
ウェルカムティーがダージリンって珍しいような・・・。
ほどよい渋みと落ち着いた優しい味わいで、これから始まるアフタヌーンティーへのワクワク感を否が応でも高めてくれます。
20分ほどして、アフタヌーンティーが運ばれてきました。
出てくるまでに若干時間がかかりますが、まぁ3時間コースなので問題ナシ!(笑)
最初は一番下のセイボリーから手をつけてみますね。
・ミニカツバーガーごま味噌ソース
・海老の胡麻豆腐カツオとオマールのジュレ
・ヴィーガン柚子きゃらめる
サクサクのパイ生地にキャラメルクリームが入った柚子キャラメル(右下)は、ねっとりしたキャラメルの甘さと柚子の爽やかな香りがベストマッチ。
サクサクのパイが濃密なソースとよく合います。
柚子の香りがフワッと香るところもイイ!
エビの胡麻豆腐も面白い一品でしたね。
タピオカのような衣をまとった海老豆腐は、海老のプリプリ感と衣のプチプチ感に加えて、噛むとグラタンのような粘り気があり、まさに食感の3重奏という感じ(笑)
ミニカツバーガーはカツがビビるほど柔らかくて、衣もサックサク!
味噌の甘じょっぱいソースがこれまた和を感じさせます。
続いて、2段目へ。
・ビューティーサラダ
・最中さんどナッツのプラリネ/クリームチーズ
・きなことかぼちゃのケークサレ
・ヴィーガンスコーン
サクサク最中とコリコリしたナッツの組み合わせが楽しい最中さんど(右上)は、今まで食べたことないお味でインパクト抜群!
キャラメルを絡めたナッツとクリームチーズを一緒に食べると、まるでマヨネーズのようなコクが出るんですよ。
ほえー、これは衝撃!
後味もかなり濃厚なうえ、貝殻がパカッと開いたような見た目がまるでボッティチェリのヴィーナスの誕生のよう。
30種類の野菜が入っているビューティーサラダ。
トマトベース(?)らしきドレッシングソースはほんのりバルサミコっぽい酸味があって、サラダに入っているチーズや苺ともよく合います。
パッと見も華やかで花びらやレンズ豆等も入っていたりと、フィットネス女子が食べてそうな意識高い系のサラダでした。
きなことカボチャのケークサレ。
チーズが埋め込まれたお団子が飾られたケークサレは外は、ハードな食感なのに中はモチッとしていてかぼちゃの風味が強め。
これだけでもお腹が一杯になります。
こちらはプレーンタイプのスコーンでまさかのヴィーガン仕様。
付け合わせは左から
・イチゴジャム
・蜂蜜
・クロテッドクリーム
と王道の組み合わせ3種。
色白のスコーンは非常にあっさりとした軽い食感で、生地はふんわりもちもち系。
シンプルかつ王道なので、クロテッドクリームや粒々感のあるイチゴジャムをつけて食べるとより美味しさが引き立ちます♪
クリームはかなりコクがあるリッチタイプで、テクスチャーもねっとり系でした。
最後は一番上の段。
・マロンバニーユ
・黒豆とかのこ豆のテ・ヴェール
・黒ゴマのシュークリーム
・きなこのショートブレッド
何故かメニューに名前が記載されていなかった謎の一品。
フレッシュなオレンジや苺はもちろん、端っこのキャラメル風味のブラマンジェみたいなものもモチモチプルプル感が半端なくて個人的にはかなり好きでした。
一見するときびだんごのようなきなこのショートブレッド。
ホロホロと崩れる質感で、口に含んだ瞬間にきな粉の風味がフワーっと広がります。
黒ごまのシュークリームもクリームがとっても軽くてふわふわで、黒ごま風味もかなり強め。
実際に黒ゴマも沢山入っているから、髪の毛にもよさそうなスイーツでしたね(笑)
黒豆とかのこ豆のテ・ヴェール。
これ、めちゃくちゃお気に入り!
香り高いお抹茶の風味と豆のほくほく感と、上にかかったわらび餅のようなムチムチモチモチしたソースがたまらないのですー!
フゥー、見事完食!
全体的にあっさりしたものが多かったからか、胃もたれも胸焼けもせず比較的食べやすかった!
テーマ通り和を感じさせる内容が正月感を余計に掻き立ててくれますね。
セイボリー多めなのも嬉しかったです♪
インペリアルラウンジAQUA(アクア)のドリンクや紅茶について
続いて、インペリアルラウンジアクアのアフタヌーンティーのドリンクや紅茶についても感想を記しておきたいと思います。
こちらのアフタヌーンティーでは紅茶は基本的にポットサーブで、分量は大体カップ2.5杯ほど。
ティーカップはノリタケでした。
飲み物は全てフリーフローでおかわり自由。
メニューはこんな感じ↓
【ウェルカムティー】
・オーガニックダージリン
【シャンパーニュ】
・グラス(1,000円)
【紅茶】
・インペリアルブレンドティー
・ダージリン
・アッサム
・ディンブラ
・ウヴァ
・アイスティー
【フレーバーティー】
・アールグレイ
・アップルティー
【カフェインレスティー】
・アールグレイ
・ピーチティー
【おすすめのお茶】
・ジャスミン
・5つの恵みの健康茶
・抹茶入り玄米茶
【ハーブティー】
・カモミール
・サンテ
・タンドレス
・ボヌール
・ママン
【日本茶】
・緑茶
・ほうじ茶
【コーヒー】
・ブレンド
・カプチーノ
・カフェオレ
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・アイスオレ
フレーバーティーが少なめな分、ストレートティーやハーブティーが比較的種類豊富だったような気がしますね。
ダージリンはもちろん、ウヴァもディンブラも飲みやすかったし。
ドリンクはウェルカムティーとして最初にオーガニックダージリンを持って来てくれますよん。
ストレートな力強さのある濃い目のインペリアルブレンドティーは、まろやかな飲み心地でセイボリーにもスイーツにもよく合います。
5つの恵みの健康茶はそば茶と黒豆茶を足して二で割ったようなあっさり感と香ばしさがよき。
飲むと身体が温まるし、妙に落ち着くんですよね~。
ジャスミン茶。
渋みがなく、すっきりとした味なので甘いスイーツを食べている時に小休止として飲むのに丁度いいかも。
綺麗な黄金色と優しい花の香りに癒されます。
アッサムを頼んだ時に一緒につけてくれたミルク。
早速ミルクティーにして飲んでみましたが、アッサムの渋みにミルクのコクが加わってまろやかな味わいがいとうまし。
ちょっと緑がかったような紫をしていて不思議な色合いのタンドレス。
こちらは薔薇とウスベニアオイ、レモングラスをブレンドしているハーブティー。
レモングラスのスッキリ感とローズのかぐわしい風味が何とも言えないリラックス効果を与えてくれます。
最後はカフェラテで〆。
フレーバーティーが少なめでしたが、ストレートティーを始めとしてシンプルな味わいのお茶が多かったので和風のスイーツと合わせるのには丁度よかったかも。
インペリアルラウンジAQUA(アクア)雰囲気・サービスについて
続いて、インペリアルラウンジアクアの雰囲気やサービスについても備忘録がてら振り返っておきますね。
インペリアルラウンジアクアは一階にあるランデブーラウンジと比べて明るい雰囲気。
窓から自然光が沢山入るからでしょうか。
客層に関しては正月だったのもあってシニア世代が多く、比較的年齢層は高め。
ゆえにとても落ち着いた空間となっておりました。
今回は窓際席で横並びの配置だったのすが、横並び、意外といいかも知れない!
お陰様で景色も良く見えたし、写真も撮りやすかった!
日が暮れると照明も落ちてよりムーディーな大人のラウンジになります。
日中とはまた違った趣のある夜景もいい感じ。
場所にもよりますが、ライトアップされた日本武道館や皇居付近の景色も拝めますよ~。
ここはスタッフの接客が本当に素晴らしいですね。
丁寧なのはもちろん、配慮も細かく行き届いていて、ホスピタリティに溢れています。
接客は帝国ホテルが一番好きかも・・・。
接客といえば、別館のギフトショップのイートインスペースでわらび餅を注文した時のエピソードをご紹介。
わらび餅にはセットで玄米茶がついてくるのですが、私達が席についてメニューが運ばれてきた時に何故かもう一つ玄米茶がついてきました。
で、これに気付いた妹が男性スタッフに
「私の分まで頂いちゃってすいません。」
と言ったところ、彼が
「オープンしたばかりなのでサービスです。よかったら是非召し上がって下さい。」
と素晴らしい受け答えをしてくれまして。
オープンしたばかりだからサービスです。
・・・えぇー、こんな気の利いた一言ってあります!?
これ、客に気を遣わせないようにあえてそう言ってくれたんですよ。
思わぬホスピタリティ精神と男性スタッフの頭の回転の早さに思わず感激してしまいました。
こういう気遣いがすごいんですよねぇ、帝国ホテルは・・・。
マニュアル通りじゃなくて、さらにプラスαの接客をしてくれるところがね、その辺のレストランとかホテルとは違うよなと感じました。
しかも、嫌味なく自然にサラッとやれるところが素晴らしい。
これは一人一人のスタッフが
どうしたらお客様に喜んでもらえるか?
を常に自分の頭で考えながら動いてるからこそ出来ることですよね。
じゃないととっさにあの一言は出てきません。
付け焼刃では絶対無理だろうなぁ。
自分だったら
「いえいえ、とんでもないですー。」
とか型にはまったような言葉しか言えなかったと思いますし・・・(汗)
ちょっとしたことなんだけど、玄米茶の件は自分の中で強く印象に残った出来事でしたね。
うーん、どうしたらこういう従業員教育が出来るんだろうか・・・。
当然一人一人の資質もあるだろうけど、やっぱり帝国ホテル側が接客の真髄的なことを新人の時からしっかり叩き込んでるからこそなんだろうなー。
しかも、ギフトショップでこの対応ってのが本当にすごいです。
とっさの気配りとか臨機応変な対応とか変な間を置かずに自然にサラッと振舞えるところとか、自分が昔接客やってた時には全然出来なかったので余計にそう思ってしまいます。
そんなわけで、帝国ホテルのラウンジ、毎回とてもいい時間を過ごせるのでまた是非とも訪れたいなという気持ちになりました。
インペリアルラウンジAQUA(アクア)アフタヌーンティー感想レポまとめ
さーて、というわけで帝国ホテルのインペリアルラウンジアクアでジャパニーズウェルネスアフタヌーンティーを楽しんだ感想をご紹介させていただきました!
お正月らしい和を意識したアフタヌーンティーでしたが、この時期にぴったりで新年一発目の景気づけにはぴったりでしたよ。
・全体的にあっさりした味わいでしつこくない
・脂質を抑えたローカロリーな内容
なので女性にとっては嬉しい限り。
インスタ映えするような派手さはないものの、上品で身体に優しいほっとするメニューが多く、セイボリーの種類が豊富で個人的にはアタリでした。
実は、甘いスイーツよりもご飯感覚で食べられるセイボリーの方が好きなので・・・(笑)
しかも、ここは滞在時間が3時間もあるんです!
2時間だと写真撮ったりしてるとあっという間で、どうしてもせわしなく感じてしまうんですよね。
3時間コースを設定してくれるアフタヌーンティーは本当に貴重。
女性同士でティータイムするのなら、紅茶を何杯もおかわりしつつ、ぺちゃくちゃおしゃべりをしながらゆーっくりまーったり楽しみたいじゃないですか。
そういう意味でもおすすめのラウンジなのではないかと。
やっぱり、なんだかんだいって帝国ホテルのラウンジが一番好きですね~。
本当に落ち着けるし居心地のよさは抜群です。
外資系ホテルと比べたらラグジュアリー感やキラキラ感ゼロ&年配の方が好むホテルというイメージがあるため、正直若者受けは微妙かも知れませんけど・・・。
・・・でも!!やはりサービスの心地よさは随一だと思います。
さすがに帝国ホテルの名前は伊達じゃない!
個人的な印象としては「行ったら外さない、間違いのないホテル」という感じです。
インペリアルラウンジアクアはしっとりした雰囲気でサービスも丁寧なので、ゆったり歓談しながらお茶したい方にはおすすめだと思いますよん!
てなわけで、気になる方は是非行ってみてはいかかがでしょう?
インペリアルラウンジアクアアフタヌーンティーはネット予約がお得♪
帝国ホテルのアフタヌーンティーは本館17階にあるインペリアルラウンジでいただけます。
今回私達がいただいたのはジャパニーズウェルネスアフタヌーンティーで7865円(税・サ込)。
営業時間は11:30~~24:00(LO)※平日前の休日は22:00LO。
ちなみに私達は事前にOZからネット予約しました♪
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