へろー!いつもゴキゲンなタビビシスター(@tabibisister)で~す!
今回は、新潟市古町にあるティーサロン・メイフェアでアフタヌーンティーを食べた感想について紹介しますね。
紅茶好きの新潟市民(?)には恐らく有名なメイフェア。
なんと、なんと5年ぶりの再訪を果たしてきました~!
前回訪れたのは確か2018年6月。
【神対応に感動】メイフェア新潟アフタヌーンティー口コミ体験談
へろー!いつもゴキゲンなタビビシスター(@tabibisister)で~す! 今回は新潟古町にある人気の紅茶サロン「メイフェア(mayfair)でアフタヌーンティーをした体験談」についてご紹介したいと ...
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新潟旅行するついでに自分の誕生日祝いもしちゃおう!ということで、メイフェアでバースデーアフタヌーンティーの会(with妹)をしたんですよね。
んで、とても居心地がよくてホスピタリティに溢れた素敵なサロンだったので、また新潟に行った際にはお邪魔したいなと思っていたんです。
しかし、その後コロナでなかなか行く機会がないまま早5年が経過・・・。
ようやく満を持してお邪魔することが出来ました。
結果、久々なので前回と同じく特別な日のアフタヌーンティー(要予約)をチョイスして、3時間半くらいのロングティータイムを満喫★
お陰様でめちゃくちゃ楽しい!美味しい!大好き!(ドリカムの歌みたいだな)な時間を過ごせて幸せでした。
この記事では、メイフェアでアフタヌーンティーを食べた体験談を元に
・特別な日のアフタヌーンティーの内容
・メニューの味や感想について
・お店の内装や雰囲気
・スタッフのサービス
についてを豊富な画像と共に解説しています。
もし、新潟市でお茶できるカフェやアフタヌーンティー出来る素敵なサロンがないかな~と探している方は是非参考がてら読んでみて下さいね。
目次
新潟古町のティーサロンメイフェア特別な日のアフタヌーンティー体験記
そんなわけでやってきました、新潟古町にあるメイフェア!
お店の中に入ると相変わらず可愛い雰囲気で思わずキュン★
お昼過ぎに訪問したのですが、先客はおらずお客は私達だけみたい。
予約した旨を伝えると、早速席に案内されました。
おお!なんとまさかの前回と同じ窓側席ではないですかっっ!
テーブルにはすでにカトラリーがセッティング済。
赤い箸置きに描かれた猫ちゃんのイラストが可愛いらしいですね。
お箸の先にもワンポイントの猫が描かれていました。
最初に運ばれてきたのはローズヒップとハイビスカスのウェルカムドリンク。
ちなみに、今回私達が選んだのは特別な日のアフタヌーンティーというゴージャスな内容です。
うひょひょ、まるでワインのような深紅の色合いが美しい・・・。
ではでは、久々のメイフェア訪問記念にカンパ~イ!!
次に出てきたのは野菜たっぷりのスープ。
これは前回も飲んですごく美味しかった記憶があります。
佐渡の塩を使って
・玉ねぎ
・ジャガイモ
・挽肉
・キャベツ
・えのき
をクタクタに煮込んだ具沢山なスープで、野菜の旨みを上手に引き出したあっさりとしたシンプルな味わいが身体に沁みるんですよ。
丁度外は雨で寒かったから余計温まる~!
ここでスコーンが運ばれてきました。
特別な日のアフタヌーンティーではスコーンを以下の
・プレーン
・チョコ
・オレンジミルクティー
・紅茶
・きのこチーズ
という4種類の中から好きな物を2種類選べる方式になっています。
お腹に余裕があればスコーンはおかわり可らしいので、私は後でまた追加する予定でありますよ、隊長!
エビが入った贅沢な野菜サラダはほのかに酸味のあるマリネ風の味付け。
お野菜がゴロンゴロンで意外と食べ応え抜群。
最初の一杯はプラムリーアップルティーという今の季節限定のお茶にしてみました。
こちら、名前の通りリンゴの風味が香るデザート感覚でいただける甘めのティー。
ティーカップも可愛らしくて早くもテンション爆上がり!
お茶を楽しんでいると、ついに本日の主役が運ばれてきましたよ。
ひぃぃ、かわいすぎる・・・!!
なんと特別な日のアフタヌーンティーにはメインのケーキスタンドとは別に、さらに小さいミニスタンドまでついているんですよ。
ではでは早速、まずは真ん中の段のスコーンからいってみましょうか。
ホカホカの状態で提供してくれるから早く手をつけないともったいないですからね。
さっき私がチョイスしたスコーンは
・オレンジミルクティー
・きのこチーズ
の2種。
スコーンにつける付け合わせは
・クロテッドクリーム
・ルバーブとリンゴのジャム
・紅茶のコンフィチュール
の3種類となっております。
クロテッドクリームは結構しっかりしたテクスチャーで濃厚、ルバーブとリンゴのジャムは爽やかな甘味があり、何にでも合いそう。
紅茶のコンフィチュールは期間限定のものらしく、ねっとりとした濃厚な甘みが特徴的でした。
ではでは、いただきま~すっ!
オレンジミルクティーのスコーンは
・自家製オレンジピール
・ウバの茶葉
・上質なホワイトチョコ
生地に練り込んだ贅沢仕様。
オレンジの爽やかな香りと紅茶の香ばしい風味、ホワイトチョコのミルキーさがミックスされ、非常に華やかなテイストに仕上がってます。
茶葉のサクサクカリカリ食感もいいアクセントに。
きのこチーズはご飯系スコーンで、外はサクサク、中はふんわり。
チーズの風味が強めでこれは何もつけなくてもそのまま食べられる感じ。
スコーンが終わったところで、お次は1番下の段のセイボリーへ。
・トマトとクリームチーズとサーモンのサンドイッチ
・卵と紅茶の角煮のサンドイッチ
トマトとクリームチーズとサーモンのサンドイッチはロールパンがモチモチしてて、トマトはフルーツトマトのような甘みのあるタイプ。
ジューシーでサーモンもしっとりしていてペロリといけちゃいます。
卵と紅茶の角煮のサンドイッチは、紅茶の味がたっぷり沁み込んだ柔らかい角煮はフルーティな味わいで、フワフワの卵との相性が◎。
柔らかいのにチャーシューのようなしっかりした肉質のおかげでお腹にたまる1品となっております。
チーズとリンゴの紅茶煮を載せたカナッペ。
海洋深層水を使った塩バターラスクはサクサク食感で、食べると口の中にバターの風味が広がります。
リンゴとチーズの紅茶には酸味があって爽やかなお味でラスクとよく合う~!
ここでもう1杯お茶を頼みましょう。
こちら、ダージリンスペシャルブレンドなり~。
メインとは別に、小さいスタンドにも手をつけていきますね。
まずは可愛らしい手まり寿司から。
寿司玄米に人参を巻きつけ、上には桜の塩漬けと梅干しを飾ったもので、桜の香りがすごい!
ご飯がモチモチしていて美味しいです。
上の段の
・シャインマスカットのチーズタルト
・リスの紅茶クッキー
クッキーはキーマン紅茶を練り込んであるから香ばしい味わいで、ダージリンと一緒に食べるのにぴったり。
シャインマスカットのタルトはマスカットが素晴らしく新鮮で瑞々しくフルーティー。
タルト生地がどっしりしていて食べ応えありあす。
ここでまたスコーンをおかわりすることに。
今度はプレーンとチョコスコーンにしてみました。
ジャムはさっきとは違って
・クロテッドクリーム
・トマトジャム
という組み合わせです。
よしよし、こんな感じでつけてみました。
プレーンスコーンは焼き立てで、バターの香りがふんわり香る素朴な味わい。
写真右は先程出てきたリンゴとルバーブのジャム。
トマトジャムは甘味はあるけど確かにトマトって感じの味で、どちらかというときのこチーズスコーンに合いそうです。
チョコスコーンは濃厚系。
すでにチョコの味がついているので、こちらはジャムはつけずにクロテッドクリームだけでいただきました。
徐々にお腹も膨れつつありますが、一番上のスイーツゾーンに突入していきますぞ~!
・イチジクと餡子のロールケーキ
・村上紅茶餅
・フルーツとヨーグルトのパンナコッタ
・動物フィナンシェ
・自家製生チョコレート
メイフェア名物(?)の動物フィナンシェはカエルさん。
隣にちょこんと添えられているのは自家製生チョコレート。
とろける口当たりで速攻で胃袋の中へと消えていきました(笑)
にっこりスマイルのケロちゃんがかわいらしいです。
最後のお茶はお互い別々のものを注文して
・ラプサンスーチョン
・チャイ
という組み合わせ。
こちらはフルーツとヨーグルトのパンナコッタ。
上には甘酸っぱいブルーベリービネガーソースがかかっています。
プルプルトロトロのパンナコッタにフルーティーな酸味がプラスされ、瑞々しいオレンジやマスカットがさらに華を添えてくれる感じ。
イチジクと餡子のロールケーキ。
甘さ控えめの自家製餡子を軽い生クリームと一緒にほうじ茶のスポンジで来るんだ和風のロール。
イチジクは星のしずくという新潟産のものを使っているそう。
香ばしいほうじ茶の風味と甘すぎない餡子、そこにイチジクの瑞々しい味わいとプチプチ食感が加わり、これだけでも単品のデザートになりそうなゴージャスさがありました。
村上紅茶餅。
村上紅茶を混ぜ込んだ白玉餅を乗せたあんみつです。
上にはイチジクと自家製餡子、下は紅茶ゼリーという構成になってます。
タラ~リ。
こちら、黒蜜をくろみつをかけていただきます。
紅茶入りの白玉餅は舌触りはツルツルしっとりなのに、噛むとモチモチしていて餅好きの私にはたまらない美味しさ。
ウマ~~!
はぁぁぁ・・・もう最高でした。
お腹がはちきれんばかり。
紅茶サロンメイフェアで提供される紅茶の種類について
続いて、メイフェアのアフタヌーンティーで提供される紅茶についても備忘録がてら綴っておきますね。
特別な日のアフタヌーンティーは3種類の紅茶を自分の好きなタイミングで選んで持って来てもらえるシステムになっています。
紅茶はポットで提供され、分量は丁度カップ2杯分ちょい。
最初に頼んだプラムアップルティー。
青リンゴをハチミツときび砂糖でジャムっぽくして、そこに紅茶を注いだイギリス風の紅茶です。
リンゴの自然な甘味がとても爽やかで、酸味が強くなく飲みやすいのも〇。
ポットの下には果肉が沈んでいるので、こちらもデザート感覚で食べられるのが嬉しい♪
紅茶はウェッジウッドのティーカップで提供されるんですが、これがまた可愛いのです。
2杯目にオーダーしたダージリンスペシャルブレンド。
こちらはメイフェアの紅茶の中でも人気アイテムの一つなんだそう。
非常にスッキリした味わいのダージリンで、渋みも丁度良くてスイーツにもセイボリーにも合います。
2杯目もやはりまた違う器で出てきます。
どれも可愛い&あんまり見たことない柄なので「珍しいですね。」とお店の女性に話したら、どうやらメイフェアではウェッジウッドの定番以外のデザインをあえて使っているそう。
毎年新しい柄が出るものの、人気シリーズ以外はその年に出てすぐに廃盤になってしまうんだとか。
なるほど~!
最後の紅茶はチャイとラプサンスーチョンで〆。
ラプサンスーチョンは燻したようなスモーキーな香りと、癖のある後味がたまらないテイスト。
変わった味だけど飲み心地はスッキリなのもよき。
チャイはカルダモンの爽やかな風味がしっかりと感じられるスパイス感強めのチャイで、非常にこっくりとした滑らかな口当たり。
まろみのある味わいで心が落ち着きます。
カフェメイフェア新潟の雰囲気とサービス
お次に、メイフェアのサービスや店内の雰囲気についてもご紹介しちゃいますね。
ここはとにかく居心地が最高なお店です。
内装も可愛らしくて英国風のエレガントな雰囲気がとても素敵♪
サービスも神です。
前回行った時もそのホスピタリティの高さに感動したのですが、今回もスタッフの方の対応が素晴らしかった!
私達が旅行者で今日東京に帰ると話したら
「アフタヌーンティーなので、もしお時間よろしければ紅茶は3杯となっていますが、他にも気になるものをお淹れ出来ますよ。新幹線の時間までゆっくりしていらして下さいね。」
と仰って下さって・・。
うう、なんという気遣い・・・。
この落ち着いたリラックスした空気感はメイフェア独特のものだなぁと感じます。
いい意味で自宅のように寛げるティーサロンというか。
何とも言えないゆるい雰囲気というか時間の流れが心地よくて、ついつい長居したくなってしまう・・・。
帰り際にはまさかのお土産までいただけました。
特別な日のアフタヌーンティーを頼むとついてくるみたいです。
しかも、お会計の時に私達が自分の土産用にサンキュークッキーを沢山買っていたので、あえてそれが入ったものをプレゼントしてくれるという気配りに泣けました。
このホスピタリティは素晴らしいですね。
本当に最後の最後まで気持ちのいい時間を過ごせるサロンだなぁと。
いつ行っても晴れ晴れとした気持ちでお店を後にできるので、新潟に行く度に足を運びたいところです。
新潟の紅茶サロンメイフェア口コミ感想まとめ
さーて、そんなわけで、メイフェアでアフタヌーンティーをした体験レポを紹介させていただきました。
5年ぶりの再訪でしたが、いい意味でお店の雰囲気が全然変わってなくて安心(?)しました。
コロナ禍でしばらく新潟にも行けず、その間にお店が潰れてたら悲しいなぁと密かに心配していたので、またこうやって足を運べてとても嬉しい!
肝心のアフタヌーンティーもやっぱり美味しくて改めて感動しました。
ここは素材にこだわっていて、スイーツも自然な甘さというか、きび砂糖を使用していて糖分控えめ&しつこくないところがいいんですよね。
地元新潟の食材をふんだんに使ったセイボリーやスイーツは美味しいだけじゃなく、身体にも優しいところがミソ。
ボリュームもすごいし、スコーンはおかわり出来ちゃうし、セイボリーもしっかり作られているからランチコース感覚で食べられるんですよ。
大好きなイチジクが沢山出てきたのも嬉しかったです。
個人的には季節のアフタヌーンティーも気になるので、今度行ったらそっちを頼んでみようかな。
あとは、ティーサロンなので紅茶の味はもちろん、カップにこだわっているところも素敵だなと。
どれも個性があってカラフルで可愛らしく、新しい紅茶を頼む度に別のカップで出てくるところがワクワク感あって楽しい♪
本当に素敵なサロンです。
いつ行ってもホッとするような温もりや落ち着きがあって、何度でも帰って来たくなるようなホーム感が最高!
地元にあったら絶対通ってたなぁと思います。
新潟市に住んでいる人が羨ましい・・・(笑)
このままずっと続いて欲しいお店ですね。
東京の高いだけの微妙なアフヌンより全然クオリティが高いし、この内容で6千円台というリーズナブルさもすごい!
また是非再訪したいです。
というわけで、以上、タビビシスター(@tabibisister)によるメイフェアのアフタヌーンティー体験レポでした!
もし新潟旅行する機会がある紅茶好きの方は一度足を運んでみるといいですよ。
きっと素敵な時間を過ごせること間違いナシです。
それでは、素敵なティータイムを!
新潟旅行の思い出についてはこちらの記事で詳しくレポしているので、よかったら是非参考にしてみて下さいね↓
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