へろー！いつもゴキゲンなタビビシスター(@tabibisister)でーす！ 今回は、立川市にあるAuberge TOKITO（オーベルジュ ときと）の茶房でアフタヌーンティーを食べた感想を紹介しますね！ 2023年4月6日(木)にオープンしたばかりのオーベルジュときとは、地元の老舗料亭「無門庵」の跡地に造られた料理を中心とした宿泊施設。 エグゼクティブプロデューサーかつ総料理長の石井義典さんはなんと、あの京都吉兆出身。 国内外でキャリアを積んだ後、ロンドンの懐石料理店「UMU（ウム）」で総料理長を務め、 ...